Het is bijna Valentijnsdag! Zelf doen we hier thuis niet zo veel aan, maar wel maak ik altijd iets lekkers met de kinderen. Deze Valentijns cake bijvoorbeeld. Is ‘ie niet schattig met dat hartje erin?! In dit blog vertel ik je hoe ik ‘m heb gemaakt en wat je ervoor nodig hebt.
Valentijns cake: wat je heb je nodig?
Om een cake met hartjes te kunnen maken, heb je het volgende nodig:
- 2 pakken cakemix
- (room)boter, melk en eieren
- hartjes vormpje
- rode of roze kleurstof
- glazuur
- decoratie (o.a. snoephartjes, chocolade hartjes)
- mixer of keuken machine
Hoe maak je deze hartjes cake?
Voor deze cake met hartjes bereid je twee verschillende cakes. Een met rode kleurstof er doorheen en een gewone. Je gaat als volgt te werk:
- Verwarm de oven.
- Maak het cakebeslag van de eerste cake klaar – volg hiervoor de aanwijzingen op de verpakking – en voeg hier wat kleurstof aan toe (kleurstof poeder of gel werkt het beste). Doe het roze/rode beslag in een cake blik en bak de cake af in de oven.
- Snijd plakken van de roze/rode cake en steek – met behulp van de koekjes vorm – uit elke plak een hartje.
- Vul de cakevorm nu met een laagje van het gewone cakebeslag en zet hier de hartjes in.
- Vul het blik met de rest van het beslag en bak de cake in de oven.
- Neem de cake uit de oven en laat afkoelen. Versier de Valentijns cake en daarna is het tijd om te smullen. Mjammie!!!
